Есть места, которые нужно заслужить. Силаос — одно из них: деревня на высоте 1 200 метров, на дне цирка, замкнутого головокружительными стенами, в конце дороги, где официально насчитывается более 400 поворотов. Название, по преданию, происходит от малагасийского tsilaosa — «место, которое не покидают», — и коммуна сделала из этого свой девиз: «Cilaos, on y revient toujours» — сюда всегда возвращаются. Термальные воды, чечевица с горных склонов, каньоны мировой известности и крыша Индийского океана прямо над головой: вот почему этот край света стоит каждого виража.
Дорога 400 поворотов: прибытие нужно заслужить
Всё начинается в Сен-Луи, почти на уровне моря. Затем трасса RN5 поднимается примерно на 37 километров до деревни на высоте 1 200 метров, цепляясь за стены долины Бра-де-Силаос. Официальный подсчёт даёт около 420 поворотов — легенда округлила до 400, и прозвище прижилось. Крутые шпильки, узкие тоннели, вырубленные в скале, участки, где двум машинам не разъехаться: сигнальте перед слепыми поворотами, уступайте дорогу поднимающимся и не спешите.
Закладывайте добрый час от Сен-Луи, больше — если будете останавливаться на смотровых площадках. А останавливаться стоит: взгляд обрушивается в ущелья, где поток пенится на сто метров ниже. Водителю — глаза на дорогу; пассажирам, склонным к укачиванию, стоит подготовиться. В сезон дождей узнайте обстановку перед подъёмом: дорогу могут временно закрыть из-за камнепадов. Наш гид о том, когда ехать на Реюньон, подскажет лучшее погодное окно для цирков.
Деревня: Мар-а-Жонк, вышивка и горный воздух
Наверху контраст поражает: воздух свежий, разноцветные жестяные крыши разбросаны среди садов, а стены цирка замыкают горизонт со всех сторон. Сердце деревни лучше открывать пешком — церковь Нотр-Дам-де-Неж, улица Пер-Буато с креольскими домами, террасы, где подают местный настоянный ром. В десяти минутах от центра Мар-а-Жонк — самое красивое зеркало цирка: озерцо с лёгкой тропой вокруг, катамаранами в сезон и массивом Питон-де-Неж на заднем плане.
Силаос — ещё и деревня ремёсел. Дом вышивки хранит знаменитые «жур-де-Силаос» — ажурную вышивку, созданную в конце XIX века Анжель Мак-Олифф, дочерью врача терм: вышивальщицы работают у вас на глазах, а подлинная салфетка — один из самых искренних сувениров острова. На всё уйдёт спокойные полдня — идеально для акклиматизации перед большими походами. За первой панорамой без усилий поднимитесь к Рош-Мервейёз — на машине по дороге на Бра-Сек и далее по короткой тропе: деревня расстилается крошечной в своём амфитеатре гор, и сразу понимаешь, почему реюньонцы говорят об «иле» — обитаемых плато на склонах, наследии убежищ беглых рабов, заселивших цирк и давших ему имена.
Термы: единственный термальный курорт острова
Если Силаос и появился на картах, то прежде всего благодаря воде. В 1815 году охотник на коз Полен Теше обнаружил горячий источник в глубине цирка; уже в 1830-е первые курортники поднимались в креслах-носилках по тропе носильщиков — задолго до дороги. Золотой век станции пришёлся на конец XIX века при докторе Жан-Мари Мак-Олиффе, пока циклон 1948 года не разрушил первоначальные постройки.
Сегодня термальный комплекс Ирене-Акко — построенный в 1987 году, обновлённый в 2007 и 2017, управляемый Департаментом — остаётся единственными термами Реюньона. Его гидрокарбонатно-натриевые воды, которые сравнивают с водами Виши и Мон-Дора, питают два источника: источник Вероник (31 °C) для питьевых курсов и источник Ирене (37 °C) для процедур. Здесь лечат ревматологию и последствия травм, но нынешние гости приезжают прежде всего за расслаблением: джакузи, водные струи, массажи — бронируйте заранее, в сезон всё быстро занято. А величественный отель де Терм, закрытый более двадцати лет, наконец реставрируют: открытие обещано на 2028 год.
Чечевица Иле-а-Корд и горное вино
Чечевица Силаоса — местная святыня. Завезённая в XIX веке — её выращивание засвидетельствовано с 1836 года и официально закрепилось в 1857-м, — эта мелкая коричневая чечевица растёт в основном на плато Иле-а-Корд: около 400 гектаров на высоте примерно 1 130 метров, где порядка 130 семейных хозяйств возделывают её на каменистых участках, окаймлённых низкими стенками. Посеянная в апреле, собранная в сентябре, до сих пор обмолачиваемая вручную, она редка и дорога — и карри с «настоящей» чечевицей Силаоса просто не сравнить ни с чем: тоньше кожица, нежнее вкус, варится без замачивания. Покупайте напрямую у производителей или на деревенском рынке и остерегайтесь безымянных пакетов по подозрительно низкой цене — местного урожая на всех не хватает, и подделки существуют. Каждый год в октябре деревня чествует своё сокровище на празднике чечевицы.
Другая сельская гордость — в бокале: Силаос производит одно из редких французских вин Южного полушария. После эпохи «вина, сводящего с ума» из ныне запрещённого сорта изабелла виноградник пересадили мальбеком, пино-нуаром, сирой и шененом, а винодельня собирает урожай полутора десятков виноградарей цирка. Дегустация — в меру — идеально дополнит тарелку чечевицы. Бутылка местного вина, пакет чечевицы с фермы и вышитая салфетка — вот три сувенира, в которых действительно живёт Силаос: всё это сделано руками жителей цирка, в нескольких сотнях метров от места покупки, и каждая покупка напрямую поддерживает хозяйства, которые держат эти террасы живыми.
Каньонинг: Флёр-Жон, Гобер и Бра-Руж
По части адреналина Силаос — попросту одна из каньонинговых столиц Франции. Звёздный каньон называется Флёр-Жон: эффектный разлом в стенах цирка, где спуски по верёвке следуют один за другим — включая большой 55-метровый — в ущелье, позолоченном солнцем. Классический маршрут спортивный: нужны хорошая форма и умение плавать; полный вариант добавляет, среди прочего, 90-метровый спуск в секторе, называемом «часовней». Рассчитывайте примерно от 65 € с человека за классику и порядка 110 € за полный маршрут, включая профессионального гида.
Новички и семьи не забыты: каньон Гобер, уровня «первое знакомство», проходится за два-три часа, а Бра-Руж, более игровой и водный, чередует природные горки и купели — его водопад есть и в нашем гиде по самым красивым водопадам Реюньона. В любом случае идите с дипломированным профессионалом: внезапные паводки не прощают ошибок, а читать небо над цирками — отдельное ремесло.
Питон-де-Неж: крыша Индийского океана
Над деревней возвышается Питон-де-Неж — 3 070 метров, высшая точка Реюньона и всего Индийского океана. Классическое восхождение начинается прямо из Силаоса, от места под названием Ле-Блок: первый насыщенный подъём приводит к приюту Каверн-Дюфур, где ужинают карри перед короткой ночью; выход около 4 утра с налобным фонарём, чтобы встретить на вершине рассвет. Восход там, наверху — вспыхивающее море облаков, три цирка у ваших ног, тень вулкана на океане — из тех воспоминаний, что остаются на всю жизнь.
Два правила: бронируйте приют сильно заранее и не недооценивайте холод — на вершине перед рассветом регулярно подмораживает даже южным летом. Если вы объезжаете все цирки, наш маршрут на 10 дней показывает, как вписать восхождение, не измотав остаток путешествия.
Совет местного
Не сводите Силаос к однодневной вылазке: свет цирка достаётся рано утром, пока облака не поднялись из ущелий — к полудню стены часто тонут в дымке. Переночуйте хотя бы одну ночь, поужинайте карри с чечевицей и оставьте следующее утро для Мар-а-Жонк или Рош-Мервейёз. И оденьтесь по-настоящему: на высоте 1 200 метров вечера прохладны круглый год, и свитер, о котором вы не думали на пляжах запада, здесь пригодится уже за ужином. Поднимайтесь в начале поездки, а не в конце: если погода испортится, останутся дни на вторую попытку. И если выбираете между тремя цирками — сделайте все три: Салази осматривают, Мафат проходят пешком, а Силаос проживают.